Салаты, заливное, пироги и другие традиционные блюда праздничного стола часто оказываются в мусорном ведре, потому что их просто не успевают съесть. Собрали для вас несколько советов, как спасти еду или помочь другим.
Заморозьте
Многие блюда можно просто разложить по пищевым контейнерам и убрать в морозильную камеру. И даже через несколько месяцев их можно разогреть и съесть!
Тут есть несколько нюансов:
Тут есть несколько нюансов:
- Рис, макароны, картошка и другие крахмалистые продукты после разморозки немного меняют консистенцию и вкус. Но некритично.
- Хорошо переносят заморозку птица, мясо, первые блюда, колбасы, котлеты, хлеб, блины и пироги, фаршированные перцы и голубцы.
- Нельзя замораживать салаты из свежих овощей, огурцы, молочные и кисломолочные продукты, вареные яйца, майонез — все эти продукты плохо переносят холод. Поэтому любимый салат оливье лучше доесть или воспользоваться советами ниже.
Отдайте на благотворительность
Особенно полезно это будет для организаций, которые помогают бездомным и кормят их каждый день. Если решите так поступить, заранее свяжитесь и проговорите детали. Может быть, еду заберут волонтёры и вам не нужно будет никуда ехать.
Ещё один вариант — фудшеринг. Это распределение продуктов между теми, кто в них нуждается. Как правило, этим занимаются волонтёры, их контакты легко найти в социальных сетях или интернете. Там же можно оставить объявление с предложением поделиться едой с конкретным человеком, если вы не доверяете посредникам.
Сделайте компост
Это экологичнее, чем просто выбросить еду. На свалке она будет гнить и выделять вредные для природы вещества, например метан и сероводород.
В интернете много инструкций, как сделать компостер вручную, но можно просто купить готовый. Он будет перемешивать содержимое и поддерживать нужную температуру.
Поделитесь с соседями
Это отличный повод познакомиться с людьми рядом и поздравить их. Быть может, это станет началом долгой и крепкой дружбы. 🙂
А мы, в свою очередь, поздравляем вас и желаем отличных праздников и счастливого Нового года. Спасибо, что читаете нас!
