Быстро избавиться от набранных за новогодние праздники килограммов можно, отказавшись на некоторое время от солёной пищи. Как рассказала изданию «Лента.ру» врач-диетолог и член Федерального медико-биологического агентства России Маргарита Королёва, хлорид натрия задерживает воду в организме, что приводит к увеличению веса.
Солью изобилует большинство блюд традиционного новогоднего стола: салаты с майонезом, колбасы, заготовки. Зачастую именно они оказываются виноваты в появлении у человека лишних килограммов. Впрочем, бороться с набранным таким образом весом просто — всё решит отказ от соли.
«Я бы порекомендовала, если уж вы решили для себя достаточно быстро вернуться к прежнему весу, убрать соль из рациона, хотя бы на неделю. И, соответственно, все продукты со скрытой солью: соленья, квашеную капусту и прочие заготовки, все виды солёной рыбы, икру, рафинированные продукты», — объяснила Королёва.
Хотя соль и окажется на некоторое время под запретом, безвкусную пищу есть вовсе необязательно. Ароматные травы, лимон, ягоды и фрукты можно добавлять в еду для вкуса. Всё, что нужно делать, — следить, чтобы хлорида натрия не оказалось среди используемых вами приправ.
Наконец, кроме отказа от соли полезно будет пить больше воды. Это мобилизует работу печени и желудочно-кишечного тракта, а значит, и вес будет уходить быстрее. По словам диетолога, пить нужно около 2,5 литра жидкости в день (например, воды или чая). Сладкие напитки будут не так полезны из-за содержащегося в них сахара.
