Американские учёные сообщили о случае избавления от хронических мигреней, произошедший с 60-летним мужчиной после того, как он перешёл на диету с обилием зелени и листовых овощей. Согласно исследованию, опубликованному в журнале BMF Case Reports, всего за три месяца мигрень сошла на нет, и этот эффект держится уже в течение семи лет.
Пациент, имя которого в исследовании не раскрывается, страдал от мигреней в течение 20 лет. Каждый приступ сильнейшей головной боли длился до 72 часов, и в месяц случалось от шести до восьми таких приступов. Это сильно влияло на качество жизни человека, мешало ему заниматься бытовыми делами и работать.
Однако переход на так называемую антивоспалительную диету изменил ситуацию. Пациенту удалось отказаться от медикаментов, частота приступов снизилась, а через три месяца они пропали совсем. По мнению врачей, именно зелень помогла мужчине победить мигрень из-за антиоксидантного действия содержащихся в ней каротиноидов. Суть диеты заключается в обильном употреблении фруктов и зелёных и листовых овощей, а также в сокращении красного мяса, жиров и фастфуда в рационе.
Какие продукты входят в «зелёную» диету:
- некрахмалистые овощи, особенно брокколи, брюссельская и цветная капуста;
- листовая зелень — разные виды салата, шпинат, сельдерей;
- продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, такие как авокадо и оливковое масло;
- свежие фрукты: грейпфрут, виноград, черника, бананы, яблоки, персики и гранаты
- сухофрукты;
- орехи;
- рыба;
- белки растительного происхождения, которыми богаты нут и чечевица.
